Vous trouverez ci-dessous quelques situations de travail, propres au secteur de l'agroalimentaire, ainsi que les risques de TMS pouvant y être associés.

Pour visualiser les moyens de prévention, qu'ils soient d'ordre technique, organisationnel ou managérial, veuillez cliquer sur le risque en question.

Nettoyage des tapis des convoyeurs

  • Contraintes posturales et efforts maintenus dans le temps

  Axe technique

  • Rendre accessibles les commandes de contrôle de vitesse de tapis et de mise en marche
  • Créer des buses sur mesure selon les besoins d'accès
  • Disposer de :
    • marche-pied (fixes et mobiles)
    • lance courbée directionnelle réglable à main

  Axe organisationnel

  • Positionner les tuyaux au plus près des besoins avec un branchement "fixe" (éviter la manutention de tuyaux)

  Axe RH / Management

  • Réfléchir avec le client à la solution technique d'un bras oscillant doté d’une buse, qui diffuse un jet d’eau à haute-pression et assure un prélavage continu du tapis

Nettoyage des équipements industriels et des plans de travail

  • Contraintes posturales et en force en lien avec les conditions d'accessiblité
  • Risque de chute (sol humide)
  • Risque de blessures (pièces plus ou moins tranchantes)

  Axe technique

  • Réfléchir à des équipements sécurisés sur-mesure :
    • escaliers mobiles,
    • passerelles,
    • supports de travail internes et externes fixes ou amovibles
  • Disposer de : 
    • nettoyage avec lance courbée
    • protections sur les pièces tranchantes
    • point d'eau au plus près des zones d'intervention

  Axe organisationnel

  • Élaborer le process de nettoyage avec le client pour intégrer les contraintes de production
  • Identifier le produit à appliquer, en amont de l'intervention

  Axe RH / Management

Nettoyage des sols

  • Contraintes posturales
  • Gestes répétitifs
  • Risque de glissade
  • Exposition à un environnement froid et humide
  • Exposition à des risques chimiques

  Axe technique

  • Mettre en place une autolaveuse ou une monobrosse
  • Créer une centrale de dilution à demeure
  • Disposer d'équipements adaptés :
    • bottes de sécurité antidérapantes,
    • tablier PVC,
    • gants et polaires,
    • lunettes de protection

  Axe organisationnel

  • Identifier le trajet du tuyau afin qu'il ne gêne pas la prestation
  • Générer un roulement des tâches entre les agents
  • Afficher les fiches techniques et fiches de données de sécurité, dans chaque lieu

  Axe RH / Management

Nettoyage de pièces détachées encombrantes, tranchantes et fragiles

  • Mouvements en force et répétés pour nettoyer toutes les surfaces des pièces
  • Risque de blessure lors de la manipulation de certaines pièces

  Axe technique

  • Créer des supports spécifiques pour limiter les postures forcées, faciliter la manutention et l'accès du jet aux différentes faces à nettoyer. Ces supports devront être à hauteur et permettre le plus possible la manipulation des pièces par glissement.

  Axe organisationnel

  • Réviser les procédures de nettoyage pour limiter les remanipulations de pièces à chaque nettoyage.

  Axe RH / Management

Nettoyage de roulantes (bacs mobiles Europe)

  • Contraintes gestuelles et posturales
  • Efforts de manipulation pour présenter chaque face à nettoyer
  • Efforts de manipulation pour déplacer les bacs

  Axe technique

  • Disposer d'un miroir à manche sur roulettes, d'un racloir à manche, d'une bombe de froid
  • Disposer d'un manche télescopique avec miroir
  • Équiper les salariés de pantalon avec genouillères à gel

  Axe organisationnel

  Axe RH / Management

Nettoyage des palox dans une usine agroalimentaire

  • Mouvements en force pour le retournement des palox

  Axe technique

  • Demander au client de prévoir des banquettes basculantes        

  Axe organisationnel

  Axe RH / Management

Retrouvez également les points de vigilance pouvant s'appliquer à d'autres secteurs d'activité.